*** El incremento fue de 50.970,71 bolívares. Para que una familia pueda adquirirla necesitaría más de 18 salarios mínimos
De los 58 productos de la canasta alimentaria, 25 escasean en los anaqueles
En junio la canasta alimentaria familiar aumentó 50.970,71 bolívares, y se ubica en 277.432,88 bolívares, según el informe del Centro de Documentación de Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros: un incremento de 22,5% con respecto a mayo, cuando costaba 226.462,17 bolívares. Para cubrirla una familia de 5 miembros necesitaría 18,4 salarios mínimo (que actualmente llega a 15.01515 bolívares mensuales.
En el mismo período de 2015 la canasta alimentaria estaba en 32.023,51 bolívares, lo que representa un alza de 766,3% en un año; mientras que en los primeros seis meses de 2016 subió 159,8%. En enero pasado totalizaba 106.752,72 bolívares, en febrero 176.975,4 bolívares, en marzo 142.853,2 bolívares y en abril 184.906,35 bolívares.
El estudio del Cendas indica que en junio todos los rubros repuntaron de precio. El que más se elevó fue el de los granos con 125,1%; le siguen el azúcar y la sal con 90,5%; grasas y aceites 45,2%; frutas y hortalizas 24,6%; leche, quesos y huevos 17,7%; pescados y mariscos 16,7%; raíces, tubérculos y otros 14,7%.
El reporte también señala que los rubros con menos incrementos fueron los cereales y productos derivados con 9,3% de aumento; carnes y preparados 7,9%; café 4,7%; salsa y mayonesa 2,3%.
Anaqueles vacíos
El informe refiere que de los 58 productos que integran la canasta alimentaria, 25 son difíciles de conseguir en los comercios, por lo que la escasez se mantuvo en 43,1% por tercer mes consecutivo.
Entre los alimentos más escasos se encuentran: leche en polvo, atún enlatado, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, azúcar, pernil, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro, mortadela extra, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso
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